Hvordan vores middag var her til aften...???

How the dinner was tonight...???

Kinesisk mad!!!

Yan He, min fars kone, havde lovet at lave rigtig kinesisk aftensmaden i dag. Så vi tog lige en tøsetur til "Lille Asien" og Føtex for at finde alle råvarerne. Og det så rigtig spændende ud, til trods for, jeg ikke havde den fjerneste idé om, hvad meget er det var for noget... ;o)
Chineese Food!!!
Yan He, my fathers wife promised to cook real chinese food for us for dinner to day. So - of to the "Little Asia" and the Supermarket to get all the groseries. And it realy looked very exciting, even though I had no clue, what to use the half of it for... ;o)

Jeg havde jo fået nogle kogebøger fra dem - med kinesisk mad, men har ikke rigtig haft mod på det - og har ikke rigtigt kunnet forstå dem - hverken det kinesiske eller det engelske.
Men se lige her, hvad hun tryllede frem:
I did recieve some Chinese cook books from them once, but I've never dared to dig into it - couldn't understand the chinese writing, or the english.
But just have look - she made magic in my kitchen:


Stegte æggeblommer og tomater
Fried eggs and tomatoes

Glasnudler med grøntsager

Bean Threads with Vegetables

Dampede Ribben med rispulver og Sweet Potatoes
Steamed Rib with Rice powder and Sweet Potatoes

Svinefillet i Sur / Sød

Sweet and Sour Fillet

Suppe med kødboller
Meat Ball Soup

Og vi sluttede det hel af med noget så dansk som jordbær med fløde. Behøver jeg sige, at vi var stopmætte, da vi gik fra bordet - og at det bare var super lækkert mad, vi fik...???
Og at fru Meltesen faktisk fik helt mod på at skulle til at lave noget kinesisk mad på egen hånd...???
We ended it with something as danish as Strawberries with cream. Do I need to tell, that we were FULL, when we left the table - and that it was so great???
And that I actualy got the curage to try the chinese cooking on my own???